孕妇可以吃黑松露吗，分享黑松露的家常做法
黑松露，跟蘑菇一样，是一种菌类。只不过，黑松露生长在地下，肉眼很难发现，只能靠狗狗的嗅觉才能找到它。黑松露外表崎岖不平，有很多小突起，近看的话，像极了一颗颗黑色的钻石。黑松露藏在地下不好找，产量又少，所以黑松露昂贵，价格堪比黄金，因此黑松露又被成为“餐桌上的钻石”。
黑松露香气特殊，与鱼子酱、鹅肝并列为“世界三大珍肴”。该如何形容黑松露的香气呢？这可难道了全世界的人。有人形容像蘑菇、蒜头、湿泥、蜂蜜、玉米、臭虫、腐烂树叶；也有人说它们散发着麝香、精液和经年未洗的床单味；甚至有专业闻香师这样形容：汽油味中间夹杂着一些蒜味和臭鸡蛋的味道。
黑松露的香气千人千面，不亲自闻一次，你真的很难想象它的气味。小编闻到的松露味道跟别人描述的不一样，小编闻到的松露有股很浓的泥土味，夹杂着浓郁的菌香。神奇的是，每次闻松露的香气都会不一样，甚至松露的味道会在分秒中变化，第一次闻和过10分钟后闻味道都不一样。
然而，黑松露厉害的不是它自身丰富的香气！是它能激发很多食材特有的香气，有“点石成金”的本事！难怪，法国美食家布里亚萨韦林这样评价松露：“若没有松露，世上就没有真正的美餐”！尤其黑松露煮制后的香气比生的时候更浓郁更生动，即使搭配一碗简单的蒸鸡蛋，都能让你感觉置身五星级“米其林”餐厅的感觉。
欧洲人从2000多年前就有吃松露的传统，中国人接触松露比较晚，所以很多人不清楚松露的做法。不用担心，今天就给大家推荐几款最适合中国人的松露吃法，简单又好吃，让你在家也能轻松享受五星级。
一：首先，孕妇可不可以吃松露？
答案是：孕妇可以吃松露。
孕期吃一些黑松露对于胎儿的发育是非常好的，另外孕期食用黑松露能够提高睡眠质量，改善精力不足、疲乏无力、腰酸背痛、失眠多梦、体质下降、面色晦暗、心烦胸闷、食欲不佳等孕期不良状态。
二：松露的家常吃法
1、松露蒸蛋
将黑松露切碎，放入打好的鸡蛋中，搅拌均匀，上锅蒸15分钟就可以了。
平淡无聊的蒸蛋遇上了香气独特的黑松露，不仅中和了鸡蛋淡淡的腥味，还让松露的香气更加香浓柔和。这么好吃的蒸蛋，真的让人很难不拿来拌饭呀！
2、松露炒蛋
这种做法和松露蒸蛋有异曲同工之妙，都能激发鸡蛋的蛋香。
将松露碎、鸡蛋、盐打成蛋浆，倒入热油翻炒就能出锅了。
3、松露黄金蛋炒饭
这是松露炒蛋的升级版，在松露炒蛋之后再加入饭翻炒就可以了。
4、松露饺子
饺子是中国传统食物，加了松露的饺子不仅增加了菌香，还去掉了肉的腥气，适合一家老小一起吃。
5、松露炖汤
冬天天气寒冷，喝一碗热热的汤再好不过。
松露可以和任何肉类搭配，不管是炖鸡，炖鸭、鹅、鸽子，还是炖鱼都可以。
6、松露面
将面煮熟，再放入油，将面和松露碎一起翻炒即可（当中还能加入自己喜欢的其他食材，比如蔬菜、肉等）
松露天生和面很搭配，一片松露都能香到让你吃下一大碗面。
松露的吃法还有很多，比如欧式的吃法，松露牛排，松露甜点等，也给大家找到了一些新奇的松露吃法，又好看又好吃，大家可以欣赏借鉴一下喔！
