松露巧克力哪个牌子好，松露巧克力排行榜
不知道大家平时都是怎么形容巧克力，外表朴素？颜色棕黑？苦中有甜？顺滑香醇？千变万化？口味丰富？象征爱情？其实，这些都是巧克力的代名词。
而如今，有一种口感细腻，入口即化，浓郁丝滑的法式巧克力，即松露巧克力，悄悄地风靡了全球，同时也出现在了中国的各大商超里，喜欢它的人对其口感和风味赞不绝口，各商家打出的招牌也是“皇家尊享”，“好吃不怕胖”，“无代可可脂”等，听起来真的是相当高大上呢！
随着松露巧克力的兴起，品牌也会越来越多，那么，面对这么多的品牌我们该如何去选择呢，接下来，就对松露巧克力做一个排行。
整体来说，松露巧克力分为三个大的流派：欧洲松露，瑞士松露，美国松露。每个流派又有很多小的分支，例如：
第一名：法式松露巧克力
用新鲜奶油和巧克力做成，最后在可可粉或坚果粉中滚一圈（也就是某宝上所谓的那种）。
第二名：比利时松露巧克力
主料为黑巧克力或牛奶巧克力，配合着甘纳许（ganache），奶油霜或者坚果酱作为馅心。
第三名：瑞士松露巧克力
在沸腾的奶油和黄油中加入融化的巧克力，然后倒入模具中定型，最后撒上可可粉。
第四名：加利福尼亚松露巧克力
由法式松露演变而来，个头大，外观粗苯（有点超级法式松露的feel），有巧克力外皮。
此外还有素食松露巧克力等。
值得注意的是，由于原料和制作方式的限制，法式和瑞士等品种的松露巧克力有着非常短的货架期，基本上在制作完成的几天之内就要吃掉。
总结：无论中国还是外国，在给食物起名字这个事情上都是一样的风格和脑洞（大家可以联想一下牛舌饼、老婆饼、夫妻肺片）。松露巧克力只是恰巧长得和松露有点像而已，实际上和那种香气非凡，biggerthanbigger的食材没有半毛钱关系，应该叫做“松露形巧克力”（不过就算真是松露味的，我也不知道，因为——穷）。
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