黑松露酱怎么吃,分享黑松露酱的四个吃法!
前面,为大家分享了黑松露酱的制作方法,接下来,给大家分享一下,制作出的黑松露酱都怎么吃?
1、黑松露汉堡
现成的汉堡胚和牛肉饼,预热烤箱200度,加热两分钟汉堡胚,在等预热的时候,同时煎鸡蛋、牛肉饼、培根。
其它一应洗好切好。芝士片可以在加热汉堡的最后一分钟,一起在烤箱加热,我这个没有那样做。
手绘描述下这个竹炭汉堡胚,这次中间夹个15层图片,从上到下,依次是:
牛肉饼、
紫皮洋葱环切、
培根、
黑松露酱、
芝士片、
紫皮洋葱环切、
罗马生菜、
培根、
沙拉酱、
酸黄瓜片、
牛肉饼、
芝士片、
火腿片厚切、
罗马生菜、
煎蛋。
没有加番茄沙司和西红柿片,我喜欢各种香,而排斥相反的醋和酸。看出自制汉堡的强大优势了吧?
本来想做成个二十多层的摩天大楼超级巨无霸的,奈何清楚自己现今的实力,即使这么一个作为早餐,接下来的午餐和晚餐,除了半根黄瓜和半个苹果,其它什么也没吃,因为吃不下。
2、黑松露热狗
给小孩儿做早餐的,中西结合,中间夹的肉,竟然是金凤扒鸡(撕碎)。其实是之前的金枪鱼快用完了,用扒鸡混合着暂时替一替!
除了用的不是沙拉酱,而是黄芥末调味酱以外,这个和汉堡也没有太大区别,热狗长面包也是烤箱两分钟,但要在烤制前切开,如果烤完再切,面包会切碎。
3、黑松露酱涂面包
可以直接涂在吐司面包上,也可以涂在吐司,或法棍上入烤箱,做成蒜香烤吐司、法棍。200度5分钟。
4、黑松露酱拌在粥里
这样吃,还真的有点儿像咸菜了。不管是什么?怎么样?才是硬道理!
当然黑松露酱还可以和煎鹅肝以及牛排等搭配,做成黑松露鹅肝、黑松露牛排。
但我没有尝试,尤其是鹅肝,我觉得本身已经接近顶级美味的东西,就算再叠加其它,大多数的结果还是接近顶级,那叠加的意义何在呢?已经足够美味,不需画蛇添足!就像顶级海鲜,仅仅用最原始简捷,蒸和煮的做法,需要做的也就是掌握好火候即可!
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