白松露百科知识问答，看完又涨姿势了！
Q：白松露是白色的吗？
A：白松露并不是白色的，其实它的外表泛着轻微的金色、米色或是淡棕色，并附有深褐色斑块以及奶白色的细小纹理。
Q：一年四季都可以尝到白松露吗？
A：白松露生长的重要因素就是湿润的气候，生长期也只有短短几月，而每年的11月至次年的1月是白松露的最佳赏味期。保存白松露的方式是用纸包裹，随后封箱，再储存至冰箱中，注意将温度控制在2-4摄氏度。但这只适用于短期保存，因为白松露在出土后三天内食用的味道最佳。
Q：哪里的白松露最好吃？
A：白松露生长在意大利有限的地区，在皮埃蒙特大区和翁布里亚大区可以见到白松露的踪影，其中尤以皮埃蒙特大区的阿尔巴镇出产的白松露品质最佳。
Q：可以用水清洗白松露吗？
A：新鲜挖掘出土的白松露食用前需要进行清洁，但切记不可用水清洗，只要将表面的泥土用牙刷清洁，再用纸擦净即可。
Q：白松露可以跟别的食材一起煮吗？
A：白松露可以生吃，也用作食物的调味料。加热会使它失去独特的香味，食用时将松露切成薄片或者将小块的松露磨成碎屑撒在菜式上，从而增加食物的香味与味道。也可将白松露制作成松露酱加在糕点上。
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