黑松露是什么，让你一分钟了解黑松露
随着人们生活水平的提高，越来越多的人非常注重养生，饮食对于养生来说至关重要，毕竟中国有句古话叫“病从口入”。不知道大家心目中的养生食材有哪些？鲍鱼？海参？没错，这些食物营养价值确实非常高。但是对于养生来说并不是我们的最佳食材？九二认为人类的最佳食材，应该是无公害的，大自然馈赠给我们人类的。今天，给大家介绍的这款食材，就是符合这个条件，它就是我们常说的“餐桌上的黑钻石”——黑松露
黑松露的价格
前面说的鲍鱼，海参，对于老百姓来说，已经够贵了吧。其实黑松露的价格比他们还要高。上乘的黑松露甚至可以卖到500元一斤，黑松露主要分布于我国的云南和四川地区，松露属于菌类，市场上能够卖到一斤200到500元不等，这样的价格可以算是很高的了，价格比普通的菜肉都贵上好几倍。在欧洲，法国、英国等地都是盛产黑松露，在欧洲的市场价为每公斤可卖到1000欧元（8014.2人民币元），而且好的松露拍卖可以上万元。
黑松露的生长坏境
它跟普通的菌类不太一样，一般的菌类都生长在地的表面，而黑松露却生长在土里。大概生长在土地里1米的深度，并且它对环境要求很苛刻，一般只生长于松树和橡树的下面。而且温度和湿度稍有偏差，都能影响黑松露的生长。由此可见，黑松露是多么的任性啊。
黑松露的采集
我们都知道黑松露比较昂贵，在欧洲地区被誉为吃着黑砖石，但是很少有人知道，黑松露是怎么采集出来的，有的朋友说，挖出来的呗。没错，确实是挖出来的，但是呢，这么大一片地，总不能挨着挖吧，又不是每个地方都有黑松露。所以说，采集黑松露是有专用工具的，那就是母猪。因为母猪有敏锐的嗅觉，它能够闻到长在土里的松露，当发现有松露时，它就会疯狂的拱土，然后吃掉。后来人们不再用猪了，太贪吃，人们用训练有素的狗代替了猪。
黑松露的味道
人们为什么喜欢吃呢？因为它有浓郁的香味，但是很多人说它有香味，也有些人说受不了那种味道，像汽油等，反正喜欢的人是很爱吃，它还有一定的功效，吃松露可以提高人们的免疫力，可抗衰老，营养价值很高。
黑松露能否人工种植
黑松露能否人工种植
黑松露对环境的要求很高，所以在野外很难找到野生的松露，而市场上对于松露有需求。所以人们开始人工种植松露了，但是价格还是比较高的，并且产量不高，在我国攀枝花已经成立了人工种植基地。人工种植和野生的虽然有一定的差距，但是如果成功，老百姓就能吃到便宜的松露了。对此你咋那么看呢？
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