黑松露营养价值这么高,小孩可以吃吗?
据历史记载,人类食用黑松露已有2000多年的历史,其中以法国、意大利、西班牙最为盛行。早在公元十四世纪就已流行于欧洲皇室的餐桌,且时至今日其美味也依旧霸占世界昂贵珍馐之一的地位而不动摇,其功效更堪比人参、鹿茸、虫草等,但99%的人对松露不了解,今天就为大家讲解黑松露的营养价值,以及黑松露小孩可以吃吗?
黑松露营养价值那么高,小孩可以吃吗?
黑松露适合所有年龄段的人,不管大人、小孩都适合食用。
于老年人而言:老年人常食用黑松露可以显著改善老年痴呆、改善动脉血管硬化,有增强免疫力、抗疲劳、抗衰老的功效。
于男人而言:男人常食用黑松露可以提高睡眠质量、改善精力不足、重塑自身性能力,有效改善中年男人普遍存在的性功能下降、易出虚汗、事后疲倦等现象。
于女人而言:女人常食用黑松露有滋养经血、美容养颜的功效,可以显著改善成年女性常见的经血色暗、色黑、经血瘀块等现象,恢复肌肤弹性和光泽。
于小孩而言:黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素,具有极高的营养价值。小孩也可以适当食用黑松露。
同时,黑松露是一种生长在橡树的天然真菌,是世界上唯一不能进行整齐有序种植的美食,全球产量极为稀少,每年全世界产量仅为冬虫夏草的1/4,上等黑松露仅占有全部产量的5%。故价格极为昂贵,堪比黄金,被称为餐桌上的“钻石”。
而且黑松露对于生长环境要求极为挑剔,只要阳光、水量或者土壤酸碱值稍微有变化就无法生长,松露只在世界上最纯净的地方生长,而且从不在同一地方现身,这也是黑松露为何如此稀有的缘故。