纪实,如何在山上寻找松露?
贡山黑松露产业宣传推介会举行松露犬实地表演活动,40多名中外黑松露专家、学者、松露爱好者以及众多群众跋山涉水来到丙中洛镇形它新村对岸的松露原产地,一睹松露犬表演的寻找松露技能,亲自体验寻找松露的艰辛和快乐。
当天下午,专家、学者和松露爱好者在村民的带领下,来到丙中洛镇甲生村委会形它新村的松露原产地,分成四组进入森林寻找林中的黑钻石,采挖松露。
其中,最引人注意的就是来自昆明警犬训练基地的松露犬,他在训导员的指引下在林中来回奔走,仔细搜寻着松露,经过半个多小时的搜寻,松露犬终于找到了隐藏在林中的松露。
对于松露犬的表现,训导员和昆明警犬训练基地的相关专家非常满意,他们告诉记者,这个犬本来是警犬,在听说丙中洛举行松露节后,他们应中科院昆明植物研究所的邀请,就抓紧时间训练了基地里的这条追踪鉴别犬,根据大会的要求,他们进行了仅20天有针对性地训练,因此,这条犬从警犬就变成了松露犬。
其中,最引人注意的就是来自昆明警犬训练基地的松露犬,他在训导员的指引下在林中来回奔走,仔细搜寻着松露,经过半个多小时的搜寻,松露犬终于找到了隐藏在林中的松露。
对于松露犬的表现,训导员和昆明警犬训练基地的相关专家非常满意,他们告诉记者,这个犬本来是警犬,在听说丙中洛举行松露节后,他们应中科院昆明植物研究所的邀请,就抓紧时间训练了基地里的这条追踪鉴别犬,根据大会的要求,他们进行了仅20天有针对性地训练,因此,这条犬从警犬就变成了松露犬。
昆明警犬训练基地彭建国:为了参加这次贡山松露节,我们特训了两条松露犬,来之前一个星期,我们把松露犬拉到昆明植物研究所松露种植研究所进行了实战的考核,最后,这个昆明犬脱颖而出,另外的犬就淘汰了,所以,我们最终就带了这条昆明犬来参加贡山松露节的松露实地搜索表演,今天表现还不错,因为克服了海拔高、气候比较炎热,长途跋涉有些晕车等种种不利的因素,最终还是在实地搜到了松露,所以感觉效果还是挺满意的。
在搜寻到松露后,一旁的专家、学者和松露爱好者纷纷接过村民手中的锄头,扒开土层,挖到藏在地下的松露后,大家兴奋不已。
松露爱好者王先生:之前没有这样亲自挖松露的经历,非常嗨,特别棒。这次来了以后,有两个感受,一呢大美云南,然后,来了怒江感觉更美,这个地方除了要发展松露以外,还需要开发旅游资源,让外面的很多人知道这个地方,来这里来旅游观光。再一个就是不知道松露的人非常多,所以就希望借助这样的一个机会,让广大的群众知道松露是一个非常美味的,上帝赐予人类的食品,再一个主要这个东西,食用它的时候一定要怀有一种崇敬的心情,我现在都非常感恩上帝赐给这样美味的食物,(采挖松露)非常非常的辛苦,所以,我现在非常体谅这里的山民,从这里辛辛苦苦的把它跑出来,然后再扛下去,然后再到餐桌上,这一路的历程非常非常辛苦,只有说你亲自来这儿感受了,才体会到真的不容易。所以,我希望这块美丽的地方能出产这么美味的食物,让更多的人知道。
期间,专家、学者还对松露原产地的生长环境、土壤等进行了详细察看和了解,并进行了交流探讨。
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