中国哪里的松露最好，贡山松露最好的四大优势
松露，汉文名称“块菌”，在欧洲被誉为“地下黄金”、“厨房里的黑钻石”和“上帝的食物”，是法式大餐中三大顶级食材之一，在野生食用（药）菌中具有特殊的重要地位。很多朋友会问，中国松露产地哪里最好，为什么说贡山松露最好，好的优势有哪些，接下来，为大家详细介绍：
“贡山黑松露”的是产自以怒江峡谷捧当乡、贡山、丙中洛一带的中国黑块菌，即主产于我国西南的印度块菌TuberindicumCooKe＆Massee（也称为中华块菌TubersinenseTao＆Liu）；其子实体成熟期手持重感强，组织纹理清晰，结实紧凑，菌肉质地致密细腻，香味特殊浓郁，与全球最著名的法国黑孢块菌T.melanosporum品质雷同，其DNA分子系统学亲缘关系最为密切，是我国乃至全球黑松露中遗传学DNA基因库的重要组成部分，是怒江境内不可多得的可再生独特生物资源，也是国产出口贸易量最大的印度块菌中品质最佳的中国黑松露。
为什么贡山黑松露，被称为“中国黑松露之首”？
优势一：天然基因
贡山黑松露与全球最著名的法国黑孢块菌T.melanosporum品质雷同，其DNA分子系统学亲缘关系最为密切，是我国乃至全球黑松露中遗传学DNA基因库的重要组成部分。
优势二：地理环境
怒江贡山有着适合块菌种植的石灰岩地质条件和暖温带半湿润半干旱季风气候。贡山生态环境保持良好，拥有特殊的地质地貌，峡谷深度切割陡峭，大江大河流水忽而平静如镜，忽而喧嚣湍急，特别是丙中洛是新兴起的世外桃源、人间仙境，水热资源条件丰富，水资源条件丰富，为贡山黑松露提供了天然优越的生长环境。
优势三：政策扶持
怒江贡山是黑松露的原产地，我国的一大特色天然产品，政府领导非常重视，先后提出多种办法扶持相关产业。
优势四：科研技术
中国科学院昆明植物研究所刘培贵研究员，从事松露等野生菌研究工作30多年，为贡山黑松露菌提供根苗及其异源菌种配置技术，并带领团队为贡山松露种植示范区提供可靠、实时、持续的技术指导。
贡山，一片神奇的热土，感谢大自然的恩赐，产出了中国最好的黑松露——贡山黑松露
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